Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Category:

Шоколад в домашних условиях




Из Бельгии привезла вот такой пакет качественного шоколада. Цену уже не помню, извините. Вес 2,5 кг. Сейчас у меня видение поменялось, взяла бы уже тёмный, так как в нём больше какао, с другой стороны, мужу больше нравится молочный до сих пор, так что неплохо.



Внутри вот такие штучки. Чтобы их расплавить, складываю в стеклянную миску, добавляю немного растительного масла и ставлю в микроволновую печь буквально на 2-3 минуты. При этом через минуту надо открыть и перемешать. Результат на первой фотографии. Можно добавлять в мороженое, поливать кексы, торты, в общем, на что хватит фантазии. Замораживать не пробовала, но, конечно, можно залить в подходящую форму и заморозить. В принципе, через некоторое время шоколад застывает сам по себе, возможно, не обязательно ставить в холодильник, чтобы получить плитку.




Нашла у нас предложение по тёмному шоколаду, пакет 2,5 кг стоит 1645 рублей, то есть 100 г - 65,8 рублей, вполне себе нормальная цена.

Темный шоколад 54,5% Callebaut (Бельгия), 2.5 кг

Темный шоколад от ведущего европейского производителя Barry Callebaut имеет исключительный вкус обжаренных какао-бобов. Качество лакомства определяет соотношение ингредиентов: какао-продуктов 54,5%, а именно какао-масла 34,7% и тертого какао 19%.

Понравится любителям молочного шоколада, которые заходят насытиться более глубоким вкусом. Придется по душе и тем, кто предпочитает горький шоколад, но иногда желает отведать более легкое по вкусу лакомство.

Обладает универсальной текучестью в три капли. Подходит для создания самых разных кондитерских шедевров, будь то муссы, конфеты, шоколадные плитки или глазурь. Темный шоколад можно использовать для фонтанов, но при этом добавив в него какао-масла (на 2,5 кг. шоколадной основы 130 гр. масла).

Состав:
тертое какао, какао-масло, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.


Tags: съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “съедобное” Tag

  • О съедобном и пеларгония

    Про открытку из Тбилиси выяснилось - прислал брат мужа. Отлично, только хотелось бы с подписью.) Ещё получила открытки от Насти…

  • Это не то, что вы подумали

    В это раз было много ответивших, наверно, потому что люди спешили написать верный по их мнению вариант "личи", лёгкий ответ, но…

  • Отпраздновали день рождения

    Всё-таки приготовили шашлык в честь дня рождения мужа. Вкуснее всего получились котлетки в стиле люля-кебаб, но не из баранины. Надо для таких…

promo nihon81 июль 10, 2019 17:31 16
Buy for 30 tokens
https://instagram.com/p/BzvShaaC9Bd Да-да, это всего лишь профессиональный нежный крем после доения. Интересно увидеть целевую аудиторию. Сначала подумала, что он для бюста, но оказалась не права. Помню, когда-то активно рекламировался шампунь "Лошадиная сила", что ещё похожее вы знаете?…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

Posts from This Journal “съедобное” Tag

  • О съедобном и пеларгония

    Про открытку из Тбилиси выяснилось - прислал брат мужа. Отлично, только хотелось бы с подписью.) Ещё получила открытки от Насти…

  • Это не то, что вы подумали

    В это раз было много ответивших, наверно, потому что люди спешили написать верный по их мнению вариант "личи", лёгкий ответ, но…

  • Отпраздновали день рождения

    Всё-таки приготовили шашлык в честь дня рождения мужа. Вкуснее всего получились котлетки в стиле люля-кебаб, но не из баранины. Надо для таких…