Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Правильный рис




Рис последнее время получался как каша, решила найти, как лучше его готовить в мультиварке, вчера и попробовала. Получилось отлично, очень довольна, особенно муж счастлив, он любит рис.

Взяла рис для японской кухни. Кстати, нам не повезло с пакетом, в упаковке оказались долгоносики. :( Новый пакет, только что открыли, то есть они в запечатанном были. Вот так муж выбирал жучков, а я приступила к готовке. Простите за неаппетитное вступление.)

Итак, количество риса - две трети стакана, надо его очень хорошо промыть, меняя воду, высыпать в чашу мультиварки, залить стаканом воды.
Довести до кипения, переключить на самую маленькую температуру (у моей это оказалось 60 градусов) и оставить на 15 минут. После этого поставить на подогрев и держать как минимум 10 минут. Крышку не открывать! Открыть можно только в самом конце и аккуратно, чтобы скопившаяся вода не вылилась в чашу. На фото видно, каким он получился, рассыпчатый.

Свинину мариновала в смеси соевого соуса, соуса терияки и тёртого имбиря, держала под крышкой в холодильнике часов 6, потом муж мелко нарезал и поджарил. Себе в миску насыпала чёрного кунжута. Боже, как это вкусно! Ещё там было варёное яйцо "в мешочек", но его не сфотографировала, уже съела.



Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Рецепт тыквы в мультиварке

    Сегодня попробовала приготовить тыкву в мультиварке. Сорт Капитошка. Сначала надо почистить и порезать тыкву. Как мне подсказали, чищу…

  • Паста ригатони в сливочном соусе с сёмгой

    Ингредиенты слабосолёная сёмга - 200 г паста ригатони - 250 г сливки 20% - 200 мл горошек - 50 г зелёный лук - пару стеблей, можно больше…

  • Тыквенный суп-пюре с имбирём

    Разгар осени - пора варить тыквенный суп-пюре! Если кто-то ещё не пробовал - читайте рецепт. Ингредиенты 1 кг тыквы (у меня сорт…

promo nihon81 14:52, Среда 9
Buy for 30 tokens
Мы остановились в Кировске, и здесь со всех сторон Хибины. Потрясающие виды, не могу налюбоваться, сердце радуется.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments