Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Приготовила кекс с сушёной клюквой




Родственники прислали мне сушёную клюкву, и я решила испечь кекс с клюквой.

мука 250 г
сливочное масло 100 г
молоко 100 г
яйца 3 штуки
сахар 100 г
сода пол-чайной ложки
клюква - примерно 80 г
ванилин, корица

Хорошо взбить яйца с сахаром (появилась пена), добавить соду, растопленное масло, молоко, ещё раз взбить, добавить остальные ингредиенты (я пользуюсь блендером). Клюкву подержала в горячей воде, промыла, добавила в самом конце, перемешала уже ложкой, а не блендером.



Сверху посыпала апельсиновой цедрой (видно в виде зёрнышек). Пекла в форме (её надо смазать подсолнечным маслом) для кекса примерно полчаса при 150 градусах. Хорошо поднялся, получился очень нежным, только слегка сладким, а клюква даёт кислинку.




Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Быстрый пирог с брокколи

    Первый раз приготовила пирог с брокколи. Муж сначала морщил нос, что брокколи - это гадость, а потом всё-таки попробовал, когда увидел…

  • Простой рецепт пирога со сливами

    Купила сегодня сливы, а они оказались совсем кислыми, решила приготовить пирог. Самым популярным рецептом оказался рецепт сливового пирога из…

  • Кабачки в духовке

    Вспомнила самый быстрый и простой рецепт лета, который узнала в Новосибирске от брата. Взять кабачки, нарезать тонкими длинными ломтями,…

promo nihon81 13:31, Воскресенье 24
Buy for 30 tokens
1. В Японии случайно зашли в магазин, где продаются щенки и котята. Сплошная прелесть и умиление, но какие цены! За щенка 700 000 иен (425 000 рублей), если взять на время, то 24 000 иен (14 500 рублей) в месяц. Консультанты достают их, держат на руках и показывают, но посетителям трогать…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments