Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Приготовила кекс с сушёной клюквой




Родственники прислали мне сушёную клюкву, и я решила испечь кекс с клюквой.

мука 250 г
сливочное масло 100 г
молоко 100 г
яйца 3 штуки
сахар 100 г
сода пол-чайной ложки
клюква - примерно 80 г
ванилин, корица

Хорошо взбить яйца с сахаром (появилась пена), добавить соду, растопленное масло, молоко, ещё раз взбить, добавить остальные ингредиенты (я пользуюсь блендером). Клюкву подержала в горячей воде, промыла, добавила в самом конце, перемешала уже ложкой, а не блендером.



Сверху посыпала апельсиновой цедрой (видно в виде зёрнышек). Пекла в форме (её надо смазать подсолнечным маслом) для кекса примерно полчаса при 150 градусах. Хорошо поднялся, получился очень нежным, только слегка сладким, а клюква даёт кислинку.




Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Рецепт тыквы в мультиварке

    Сегодня попробовала приготовить тыкву в мультиварке. Сорт Капитошка. Сначала надо почистить и порезать тыкву. Как мне подсказали, чищу…

  • Паста ригатони в сливочном соусе с сёмгой

    Ингредиенты слабосолёная сёмга - 200 г паста ригатони - 250 г сливки 20% - 200 мл горошек - 50 г зелёный лук - пару стеблей, можно больше…

  • Правильный рис

    Рис последнее время получался как каша, решила найти, как лучше его готовить в мультиварке, вчера и попробовала. Получилось отлично, очень…

promo nihon81 14:52, Среда 9
Buy for 30 tokens
Мы остановились в Кировске, и здесь со всех сторон Хибины. Потрясающие виды, не могу налюбоваться, сердце радуется.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments