Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Советы по суши-этикету - почти рекомендация от Матроскина




1) Спросите рекомендации у повара, который готовит суши, этим вы покажете своё доверие.

2) Для вытирания рук используйте осибори (влажное полотенце, свёрнутое валиком).
Обожаю осибори, очень удобная штука. Летом они прохладные, могут быть с чем-то вроде мятой, когда холодно - тёплые. Самое приятное воспоминание: осибори подавали на рейсе FinnAir в Японию.

3) Суши традиционно едят руками, так что не стесняйтесь.
Подтверждаю, видела, что в Японии японцы ели руками.

4) Не используйте слишком много соевого соуса, не макайте в него рис - слегка опустите только верхнюю часть (рыбу).
Когда ела в Японии, обратила внимание, что у них очень крепкий и солёный соевый соус, а в России подаётся какой-то разбавленный, так что можно смело макать.

5) Ешьте весь кусочек суши за один раз.

6) Если совсем не получается, можно укусить два раза, но не кладите на тарелку, держите палочками.

7) Когда едите нигири-суши, кладите верхней частью на язык.
Это здесь я вспомнила про Матроскина, как он советовал есть бутерброд колбасой вниз.))



8) Когда берёте суши с общей тарелки, пользуйтесь обратной стороной палочек.

9) Не тратьте зря ни рисинки. :) После еды палочки нужно положить на тарелку.

Tags: #еда, японская еда
Subscribe

Posts from This Journal “японская еда” Tag

  • Моя любимая японская еда

    Это обед в Токио, когда встречалась с бывшим начальником. Очень люблю унадон - рис с угрём. Справа суп, сверху справа цукэмоно - соленья, слева…

  • Японские напитки

    Давно уже почти не употребляю газированные напитки, особенно «Колу» — слишком сладкая, но японская «Кола» со вкусом персика поразила в самое…

  • Японские сувениры в аэропорту -2

    1. Очень красивые коробки 2. Аппетитные штучки 3. Какое-то интересное печенье 4. Слева коврики для мышки 5. Лапша рамэн, в таких…

promo nihon81 08:01, yesterday 10
Buy for 30 tokens
7. 向日葵 химавари - подсолнух Возможно, вы знаете, что цветы в Японии являются символами смены сезонов. Подсолнухи цветут с середины июля до августа, они очень популярны из-за своего яркого летнего вида, и поля подсолнухов привлекают туристов. 8. 夏祭り нацумацури - летние фестивали Японское…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments