Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Как читать японское меню




Что означают префиксы и суффиксы в названиях японской еды

дон - пишется в конце названия блюда, означает, что оно с рисом, происходит от слова "домбури" (большая фарфоровая миска или миска с рисом), сверху обязательно добавки: от говядины до рыбы, самые разные.
Я люблю унагидон. :) Это рис с угрём, также добавляется соус.



караагэ - еда во фритюре. Перед обжаркой обычно кусочки мяса маринуют в смеси соевого соуса, чеснока и имбиря



яки - жареный на гриле или специальной плите (сковороде, тэппан)





сасими - порезанные кусочки мяса или рыбы



кацу - что-то вроде плоской котлеты в панировке
Студенты едят её перед экзаменами, потому что это название созвучно со словом "побеждать".



Список ингредиентов:

эби - креветка

ика - кальмар

икура - икра

уни - морской ёж

маки - ролл

тако - осьминог

гю: - говядина

тамаго - яйцо

тори - курица


Tags: #еда, японская еда, японский
Subscribe

Posts from This Journal “японская еда” Tag

  • Японские леденцы

    Цена 180 иен. амэ - сладости кудамоно - фрукты Круглые леденцы. Восемь вкусов. ринго - яблоко микан - мандарин рэмон - лимон пайнаппуру -…

  • Набор японских сладостей

    Ещё не показывала эти сладости, купила их в аэропорту, когда возвращалась в Японию, съели в прошлом году.) Цену не помню, наверно, около 800 иен.…

  • Хочу японскую мороженку

    Покупала несколько раз в Японии, очень нежное: сверху тончайшее тесто из рисовой муки, а внутри - ванильное мороженое. Называется "юкими…

promo nihon81 april 11, 21:01 3
Buy for 50 tokens
Недавно предлагала угадать, что означает LUV в интерпретации японца. Вообще у этого слова такие значения: luv [lʌv] сущ.; брит.; разг. 1) детка, малышка, душечка Come on, luv, don't cry. — Ну-ну, детка, не плачь! 2) целую, с любовью (в финальной части электронных писем, смс- и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments