Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Презентация кафе-пекарни Mochi на Литейном проспекте

Благодаря spbblog на этой неделе побывала на презентации кафе-пекарни Mochi на Литейном, 17 возле Сада дружбы. Спасибо за приглашение!
1.



Открывается не только кафе, но и салон красоты "Гейша".
Телефон салона: 9052009.
2




3. Можно найти по этой вывеске.

4. Слева от Сада дружбы, если стоять к нему лицом

5.


6. При входе бумажные деревья сакуры и куклы.


7. Сначала нас развлекали джазом


8. Такое помещение, пока ещё пусто


9. Постепенно весь прилавок заполнили едой и началась небольшая презентация,

10. а потом - дегустация. Сначала, конечно, я попробовала моти, не привезённые, а специально приготовленные.


Это традиционное японское лакомство из толчёного клейкого риса, колобки с начинкой, здесь показывала разные виды.
Я уточнила, как готовили эти моти. Оказывается, из клейкой рисовой муки, обещают потом купить специальный аппарат и делать из риса. Представлены два вида: одни традиционные с начинкой из сладкой фасоли адзуки, вторые - с шоколадной пастой с печеньем.

Моя оценка: они выглядят поменьше японских, но это не так важно, потому что бывают разные, главное, что для меня непривычно - слишком сладкие, особенно вторые, всё-таки сделано на русский вкус.

11. Здесь видно начинку

12. Из японского также готовят рыбок тайяки

Это японское печенье из пресного или сдобного теста, традиционная начинка - тоже паста из сладкой фасоли, смотрите в этом посте.

13. Моя оценка: слишком сладкое тесто, мало начинки, она неравномерно распределена, но другим понравилось. Видимо, тесто тоже на русский вкус, а я привыкла к японскому. С маркетинговой точки зрения, наверно, лучше подстраиваться под вкусы нашей публики.
Начинка традиционная.



14. Очень понравились пирожные, с удовольствием бы ещё поела. :)


15. Красивые пироженки


16. Есть и привычная нам выпечка

17.


18. Кексики


19. Также нас угостили сакэ


20. и дали попробовать напитки из супермаркета "Ниппон".


21.
Заглянул и представитель Японского центра


Кафе уже работает, можете приходить. Также нам представили сеть супермаркетов "Ниппон" с японской едой и товарами, они есть и в Москве. Нам дали карты магазина со скидкой 3%, возможно, дальше меняют при большом количестве покупок, не знаю.


Tags: питерское, репортаж, съедобное, японская еда
Subscribe

Posts from This Journal “репортаж” Tag

  • Доставка счастья

    Сегодня на пару с tomasina_cat поработали в доставке счастья. :) Жена брата увлекается выращиванием цветов, особенно пеларгоний,…

  • Павильон "Храм дружбы" в Павловском парке

    Вчера показывала необычные тюльпаны, а сегодня смотрите павильон "Храм дружбы" в Павловском парке. 1. Этот павильон стилизован под…

  • Город Мацуяма, префектура Эхимэ

    По-японски: 愛媛県の松山市 Иероглифы префектуры: любовь и девушка (принцесса), города: сосна и гора. 1. Такой забавный Тоторо :) Дого-онсэн (道後温泉) -…

Buy for 30 tokens
"И почему же вы уволились с такой высокооплачиваемой работы, как ассистент иллюзиониста?" Сейчас вас осмотрит помощник помощника терапевта. 【患者の疑問】 After completing his examination the doctor told his patient: “I’m afraid your condition is very serious. The best…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments