Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Японские креветки сакура эби




Конец марта – начало апреля в Токио – сезон цветения сакуры. Самое время поговорить о прекрасном и вкусном. Например, о чудесных креветках «сакура эби» («эби» – креветка) нежно-розового цвета, благодаря которому они и получили свое название. В сыром виде они практически прозрачные. По размеру – небольшие: 3-4 см. На таком маленьком теле помещается целых 155 органов свечения, благодаря которым они очень красиво светятся. Особенно майскими и июньскими ночами, когда они в больших количествах поднимаются ближе к поверхности моря. Водятся только в двух местах: заливах Сагами и Суруга тихоокеанского побережья Японии. Едят в сушеном виде. Или в сыром – с соевым соусом и имбирем или уксусом.





Сушёные



"Поля" креветок




Свечение (хикари)





Сообщение со страницы Посольства Японии в России. Фото из японского Интернета.


Tags: Япония, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “Япония” Tag

  • Подарки из Японии

    Как обещала, показываю подарки от японских коллег. 1. Традиционные мешочки kinchaku в виде карпов. 2. Стикеры. Очень симпатичные, первый раз…

  • Изящные японские куклы

    В прошлый раз показывала кукол, не всем понравились, думаю, эти гораздо лучше.)) 1) 21000 иен 2) 21000 иен 3) 18000 иен 4)…

  • Большой шоппинг на японском Амазоне

    Коллега помогла мне, доставив вещи, которые я купила на японском Амазоне. Всего 14 позиций, полюбопытствуйте. :) 1. Рамэн Саппоро Итибан, упаковка…

promo nihon81 december 12, 14:52 9
Buy for 30 tokens
Мы остановились в Кировске, и здесь со всех сторон Хибины. Потрясающие виды, не могу налюбоваться, сердце радуется.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments