Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Японские креветки сакура эби




Конец марта – начало апреля в Токио – сезон цветения сакуры. Самое время поговорить о прекрасном и вкусном. Например, о чудесных креветках «сакура эби» («эби» – креветка) нежно-розового цвета, благодаря которому они и получили свое название. В сыром виде они практически прозрачные. По размеру – небольшие: 3-4 см. На таком маленьком теле помещается целых 155 органов свечения, благодаря которым они очень красиво светятся. Особенно майскими и июньскими ночами, когда они в больших количествах поднимаются ближе к поверхности моря. Водятся только в двух местах: заливах Сагами и Суруга тихоокеанского побережья Японии. Едят в сушеном виде. Или в сыром – с соевым соусом и имбирем или уксусом.





Сушёные



"Поля" креветок




Свечение (хикари)





Сообщение со страницы Посольства Японии в России. Фото из японского Интернета.


Tags: Япония, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “Япония” Tag

  • Феномен Гудэтама

    Гудэтама (Gudetama) – это представитель вселенной Sanrio, придуманный в 2013 году, желток, без всякого у него спроса извлеченный из яйца и…

  • На токийской улице

    Майские фотографии этого года. Мы пошли в музей Эдо-Токио, и по дороге фотографировала. День мрачноватый, туман, но всё равно, думаю, любопытно будет…

  • Осенние модные тренды на японских сайтах

    1. Одежда, обувь и аксессуары в цветах baked colors (кто знает, как перевести?). Красивая блузка. Розовая фуксия 2. Плиссированные…

promo nihon81 19:37, saturday 17
Buy for 30 tokens
Сегодня пришлось выйти на работу, так что получилась длинная рабочая неделя, только один выходной, и следующая неделя будет нелёгкой, надо крепиться. Фото сделала с утра, когда шла на остановку в 6:45. Вчера муж принёс садовые яблоки, подарок с дачи от шефа, очень ароматные - взяла с собой.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments