Olga (nihon81) wrote,
Olga
nihon81

Category:

Рисовые колобки онигири

rozzyro как-то меня спрашивала, что можно приготовить дома из японской еда. Вот пример - рисовые колобки онигири. Готовила в среду вечером, очень вкусные получились!




Сначала отварить без соли рис, он должны получиться клейким, думаю, это зависит от сорта. На некоторых пачках так и пишут, что рис для суши, мы в этот раз купили пачку с надписью "круглозёрный".

Подготовить все ингредиенты, у меня были такие в этот раз: рис (он должен быть остывшим), японская приправа фурикакэ , листы водорослей нори, мелко порезанные огурец и варёное яйцо, ещё чуть-чуть майонеза к ним добавила, рисовый уксус.

Уксусом нужно мазать руки, чтобы рис не прилипал. Взять пригоршню риса, скатать колобок, сделать в нём углубление, положить туда начинку, закатать в рис, сверху приклеить вокруг полоску нори. Для хранения завернуть по отдельности в пищевую плёнку. Ела утром на работе, очень вкусно!

Пример упаковки нори на ebay, но можно и в супермаркетах найти.

Пример фурикакэ
Здесь большая экономичная упаковка.

Здесь маринованные сливы умэбоси, японцы любят их класть в онигири. И такой вариант.

Японское видео, показывающее, как слепить очень плотные и красивые колобки.))




Tags: рецепты, японская еда
Subscribe

Posts from This Journal “японская еда” Tag

promo nihon81 july 10, 2019 17:31 16
Buy for 30 tokens
https://instagram.com/p/BzvShaaC9Bd Да-да, это всего лишь профессиональный нежный крем после доения. Интересно увидеть целевую аудиторию. Сначала подумала, что он для бюста, но оказалась не права. Помню, когда-то активно рекламировался шампунь "Лошадиная сила", что ещё похожее вы знаете?…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments